Kundalik hayotda etefon ko'pincha banan, pomidor, xurmo va boshqa mevalarni pishish uchun ishlatiladi, ammo etefonning o'ziga xos funktsiyalari nimada? Undan qanday qilib to'g'ri foydalanish kerak?
Etefon, etilen bilan bir xil, asosan hujayralarda ribonuklein kislota sintezi qobiliyatini oshiradi va oqsil sintezini rag'batlantiradi. O'simliklarning abssissiya sohasida, masalan, petioles, meva poyalari va gulbarglarining asosi, oqsil sintezining ortishi tufayli abssissiya qatlamida tsellyulazaning qayta sintezi rag'batlantiriladi va abssissiya qatlamining shakllanishi tezlashadi, natijada organlarning to'kilishi sodir bo'ladi.
Etefon fermentlarning faolligini oshirishi mumkin, shuningdek, meva pishganda fosfataza va meva pishishi bilan bog'liq boshqa fermentlarni faollashtirishi mumkin, bu esa meva pishishini rag'batlantirish uchun kerak. Etefon yuqori sifatli va yuqori samarali o'simliklarning o'sishini regulyatoridir. Etefon molekulasi etilen molekulasini chiqarishi mumkin, bu esa meva pishishini rag'batlantirish, yara oqimini rag'batlantirish va jins o'zgarishini tartibga solish ta'siriga ega.
Etefonning asosiy qo'llanilishi quyidagilarni o'z ichiga oladi: urg'ochi gullarning differentsiatsiyasini rag'batlantirish, mevalarning pishishini rag'batlantirish, o'simliklarning mitti bo'lishini rag'batlantirish va o'simliklarning uyqu holatini buzish.
Yaxshi ta'sirga ega etefondan qanday foydalanish kerak?
1. Paxtani pishish uchun ishlatiladi:
Agar paxta yetarlicha chidamli bo'lsa, kuzgi shaftoli ko'pincha etefon bilan pishib yetiladi. Paxtaga etefonni qo'llash paxta dalasidagi paxta kurtaklarining ko'pchiligi 45 kundan ortiq pishishini va etefonni qo'llashda kunlik harorat 20 darajadan yuqori bo'lishini talab qiladi.
Paxta pishishi uchun 40% etefon asosan 300 ~ 500 marta suyuqlikni suyultirish va ertalab yoki harorat yuqori bo'lganda purkash uchun ishlatiladi. Odatda, etefon paxtaga qo'llanilgandan so'ng, u paxta qobig'ining yorilishi tezlashishi, sovuqdan keyin gullashni kamaytirishi, paxta sifatini samarali ravishda yaxshilashi va shu bilan paxta hosildorligini oshirishi mumkin.
2. Jujube, do'lana, zaytun, ginkgo va boshqa mevalarni tushirish uchun ishlatiladi:
Jujube: Jujube oq pishish bosqichidan qarsildoq pishish bosqichigacha yoki hosilni yig'ib olishdan 7-8 kun oldin etefon purkash odatiy holdir. Agar u shakarlangan xurmolarni qayta ishlash uchun ishlatilsa, purkash vaqtini mos ravishda oshirish mumkin va purkalgan etefon konsentratsiyasi 0,0002% ni tashkil qiladi. ~0,0003% yaxshi natija beradi. Jujube po'stlog'i juda yupqa bo'lgani uchun, agar u xom oziq-ovqat turi bo'lsa, uni tomizish uchun etefondan foydalanish mos emas.
Do'lana: Odatda, do'lana hosilini yig'ib olishdan 7-10 kun oldin 0,0005% ~ 0,0008% konsentratsiyali etefon eritmasi purkaladi.
Zaytun: Odatda, zaytun pishishga yaqinlashganda 0,0003% etefon eritmasi purkaladi.
Yuqoridagi mevalar purkagandan keyin 3-4 kundan keyin tushib ketishi mumkin, katta shoxlarni silkiting.
3. Pomidor pishishi uchun:
Odatda, pomidorlarni etefon bilan pishishning ikki yo'li mavjud. Ulardan biri hosildan keyin mevalarni ivitishdir. O'sib chiqqan, ammo "rang o'zgarishi davrida" hali pishmagan pomidorlar uchun ularni 0,001% ~ 0,002% konsentratsiyali etefon eritmasiga soling va bir necha kunlik ustma-ust qo'yilgandan so'ng, pomidorlar qizil rangga aylanadi va pishadi.
Ikkinchisi, mevani pomidor daraxtiga bo'yash. "Rang o'zgarishi davrida" pomidor mevasiga 0,002% ~ 0,004% etefon eritmasini surting. Bu usul bilan pishgan pomidor tabiiy ravishda pishgan mevaga o'xshaydi.
4. Bodring gullarni o'ziga jalb qilishi uchun:
Odatda, bodring ko'chatlarida 1 dan 3 gacha haqiqiy barg paydo bo'lganda, 0,0001% dan 0,0002% gacha konsentratsiyali etefon eritmasi purkaladi. Odatda, u faqat bir marta ishlatiladi.
Bodringning gul kurtaklari differentsiatsiyasining dastlabki bosqichida etefondan foydalanish gullash odatini o'zgartirishi, urg'ochi gullar va kamroq erkak gullarning paydo bo'lishiga olib kelishi va shu bilan qovunlar sonini va qovunlar sonini ko'paytirishi mumkin.
5. Banan pishishi uchun:
Bananlarni etefon bilan pishishi uchun odatda yetti yoki sakkizta pishgan bananga emdirish yoki purkash uchun 0,0005% ~ 0,001% konsentratsiyali etefon eritmasi ishlatiladi. 20 daraja haroratda qizdirish kerak. Etefon bilan ishlov berilgan banan tezda yumshaydi va sarg'ayadi, burishish yo'qoladi, kraxmal kamayadi va shakar miqdori oshadi.
Nashr vaqti: 2022-yil 28-iyul