Bizning mukofotga sazovor bo'lgan mutaxassislar jamoasi biz qamrab oladigan mahsulotlarni tanlaydi va eng yaxshi mahsulotlarimizni sinchkovlik bilan o'rganadi va sinovdan o'tkazadi. Agar siz bizning havolalarimiz orqali xarid qilsangiz, biz komissiya olishimiz mumkin. Axloqiy bayonotni o'qing
Ba'zi oziq-ovqatlar savatingizga yetib kelganida pestitsidlarga to'la bo'ladi. Mana, iste'mol qilishdan oldin har doim yuvishingiz kerak bo'lgan 12 ta meva va sabzavot.
Yangi uzilgan mevalar va vitaminlarga boy sabzavotlar sizning likopchangizdagi eng foydali ovqatlar bo'lishi mumkin. Ammo mahsulotlarning iflos kichik siri shundaki, ular ko'pincha pestitsidlar bilan qoplangan bo'ladi va ba'zi turlari boshqalariga qaraganda bu kimyoviy moddalarni ko'proq o'z ichiga oladi.
Eng iflos oziq-ovqatlarni unchalik yomon bo'lmaganlaridan ajratishga yordam berish uchun notijorat Atrof-muhit oziq-ovqat xavfsizligi ishchi guruhi pestitsidlarni o'z ichiga olishi ehtimoli yuqori bo'lgan oziq-ovqatlar ro'yxatini e'lon qildi. U "Iflos o'nlab" deb nomlanadi va meva va sabzavotlarni muntazam ravishda qanday yuvish kerakligi haqida qo'llanma.
Jamoa AQSh Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va Qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan sinovdan o'tkazilgan 46 ta meva va sabzavotning 46 569 ta namunasini tahlil qildi. Jamoaning so'nggi tadqiqotida pestitsidning asosiy aybdori nima? Qulupnay. Keng qamrovli tahlilda ushbu mashhur rezavor mevada boshqa har qanday meva yoki sabzavotga qaraganda ko'proq kimyoviy moddalar topilgan.
Umuman olganda, olma, sabzavot va rezavorlar kabi tabiiy qobig'i yoki yeyiladigan po'stlog'i bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlarida pestitsidlar bo'lishi ehtimoli ko'proq. Odatda tozalangan, masalan, avokado va ananas kabi oziq-ovqat mahsulotlarining ifloslanish ehtimoli kamroq. Quyida siz pestitsidlar bo'lishi ehtimoli eng yuqori bo'lgan 12 ta oziq-ovqat va ifloslanish ehtimoli eng kam bo'lgan 15 ta oziq-ovqat mahsulotlarini topasiz.
Dirty Dozen iste'molchilarni eng ko'p tozalashga muhtoj meva va sabzavotlar haqida ogohlantirish uchun yaxshi ko'rsatkichdir. Hatto suv bilan tez chayish yoki tozalagich purkash ham yordam berishi mumkin.
Shuningdek, sertifikatlangan organik, pestitsidsiz meva va sabzavotlarni sotib olish orqali potentsial xavfning ko'p qismini oldini olishingiz mumkin. Qaysi oziq-ovqatlarda pestitsidlar bo'lishi ehtimoli ko'proq ekanligini bilish sizga qo'shimcha pulingizni organik oziq-ovqatlarga qayerga sarflashni hal qilishga yordam beradi. Organik va noorganik oziq-ovqat narxlarini tahlil qilishdan bilib olganimdek, ular siz o'ylaganchalik qimmat emas.
Tabiiy himoya qoplamalariga ega mahsulotlar tarkibida potentsial zararli pestitsidlar bo'lishi ehtimoli ancha past.
EWG metodologiyasi pestitsidlar bilan ifloslanishning oltita ko'rsatkichini o'z ichiga oladi. Tahlil qaysi meva va sabzavotlarda bir yoki bir nechta pestitsidlar bo'lishi ehtimoli yuqori ekanligiga qaratilgan, ammo ma'lum oziq-ovqatlardagi biron bir pestitsid miqdorini o'lchamagan. EWGning "Dirty Dozen" tadqiqoti haqida ko'proq ma'lumotni bu yerda chop etilgan tadqiqotda o'qishingiz mumkin.
Nashr vaqti: 2024-yil 24-iyun