Xlormekvat - bu taniqlio'simlik o'sishi regulyatorio'simlik tuzilishini mustahkamlash va hosilni osonlashtirish uchun ishlatiladi. Ammo kimyoviy moddalar AQShning suli zahiralarida kutilmagan va keng tarqalgan kashfiyotidan keyin AQSh oziq-ovqat sanoatida yangi tekshiruv ostida. Qo'shma Shtatlarda iste'mol qilish taqiqlanganiga qaramay, xlormekvat butun mamlakat bo'ylab sotib olinadigan bir nechta jo'xori mahsulotlarida topilgan.
Xlormekvatning tarqalishi, birinchi navbatda, Ekologik Ishchi Guruh (EWG) tomonidan olib borilgan tadqiqotlar va tekshiruvlar natijasida aniqlandi, bu yaqinda Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology jurnalida chop etilgan tadqiqotda, besh holatda xlormekvatning siydik namunalarida aniqlanganligini aniqladi. ulardan to'rttasi. to'rtta ishtirokchi. .
Atrof-muhit bo'yicha ishchi guruhining toksikologi Aleksis Temkin xlormekvatning sog'liq uchun mumkin bo'lgan ta'siridan xavotirda ekanligini aytdi va shunday dedi: "Bu kam o'rganilgan pestitsidning odamlarda keng qo'llanilishi uni boshqarishni qiyinlashtiradi. hatto uning yeyilganini ham hamma biladi. "
Asosiy oziq-ovqatlar tarkibidagi xlormekvat darajasining aniqlanmaydigan dan 291 mkg/kg gacha bo'lishi haqidagi kashfiyot iste'molchilarning sog'lig'iga potentsial ta'siri haqida munozaralarni keltirib chiqardi, ayniqsa, xlormekvat hayvonlarni o'rganishda reproduktiv va salbiy reproduktiv natijalar bilan bog'liq edi. homila rivojlanishi bilan bog'liq muammolar uchun.
AQSh Atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi (EPA) pozitsiyasi xlormekvat tavsiya etilgan tarzda qo'llanilganda past xavf tug'dirishiga qaramasdan, uning Cheerios va Quaker Oats kabi mashhur jo'xori mahsulotlarida mavjudligi tashvish uyg'otadi. Bu holat shoshilinch ravishda oziq-ovqat ta'minoti monitoringi uchun yanada qat'iy va keng qamrovli yondashuvni, shuningdek, xlormekvat ta'siri bilan bog'liq sog'liq uchun potentsial xavflarni har tomonlama baholash uchun chuqur toksikologik va epidemiologik tadqiqotlarni talab qiladi.
Asosiy muammo o'simlikchilikda o'sish regulyatorlari va pestitsidlardan foydalanishni tartibga solish va nazorat qilish mexanizmlarida yotadi. Mahalliy suli mahsulotlarida xlormekvatning topilishi (taqiqlangan maqomiga qaramay) bugungi me'yoriy-huquqiy bazaning kamchiliklarini ko'rsatadi va amaldagi qonunlarni yanada qattiqroq qo'llash va, ehtimol, yangi sog'liqni saqlash qoidalarini ishlab chiqish zarurligiga ishora qiladi.
Temkin tartibga solishning muhimligini ta'kidlab, "Federal hukumat pestitsidlarning to'g'ri monitoringi, tadqiqoti va tartibga solinishini ta'minlashda muhim rol o'ynaydi. Shunga qaramay, Atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi bolalarni oziq-ovqat tarkibidagi kimyoviy moddalardan himoya qilish vakolatidan voz kechishda davom etmoqda. Potentsial xavf uchun javobgarlik." xlormekvat kabi zaharli kimyoviy moddalarning sog'liq uchun xavfliligi.
Bu holat, shuningdek, iste'molchilarning xabardorligi muhimligini va uning aholi salomatligini himoya qilishdagi rolini ta'kidlaydi. Xlormekvat bilan bog'liq sog'liq uchun potentsial xavflardan xavotirda bo'lgan iste'molchilar ushbu va boshqa tashvish beruvchi kimyoviy moddalarning ta'sirini kamaytirish uchun ehtiyot chorasi sifatida organik jo'xori mahsulotlariga tobora ko'proq murojaat qilmoqdalar. Ushbu siljish nafaqat salomatlikka proaktiv yondashuvni aks ettiradi, balki oziq-ovqat ishlab chiqarish amaliyotida shaffoflik va xavfsizlikka kengroq ehtiyoj borligini ham ko'rsatadi.
AQShdagi jo'xori ta'minotida xlormekvatning topilishi tartibga solish, sog'liqni saqlash va iste'molchilar huquqlarini himoya qilish sohalarini qamrab oluvchi ko'p qirrali muammodir. Bu muammoni samarali hal qilish uchun xavfsiz va ifloslantiruvchi moddalardan xoli oziq-ovqat ta’minotini ta’minlash uchun davlat organlari, qishloq xo‘jaligi sektori va aholi o‘rtasida hamkorlik zarur.
2023 yil aprel oyida xlormekvat ishlab chiqaruvchi Taminco tomonidan berilgan 2019 yil arizasiga javoban Baydenning Atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi birinchi marta xlormekvatni AQSh arpa, suli, tritikale va bug'doyda ishlatishga ruxsat berishni taklif qildi, ammo EWG bu rejaga qarshi chiqdi. Taklif etilgan qoidalar hali yakunlanmagan.
Tadqiqotlar xlormekvat va boshqa shunga o'xshash kimyoviy moddalarning potentsial ta'sirini ochib berishda davom etar ekan, oziq-ovqat ishlab chiqarish tizimlarining yaxlitligi va barqarorligiga putur etkazmasdan iste'molchilar sog'lig'ini himoya qilish bo'yicha keng qamrovli strategiyalarni ishlab chiqish ustuvor vazifa bo'lishi kerak.
Oziq-ovqat instituti 90 yildan ortiq vaqt davomida oziq-ovqat sanoati rahbarlari uchun eng yaxshi "bir oyna manbasi" bo'lib, kundalik elektron pochta xabarlari, oziq-ovqat institutining haftalik hisobotlari va keng qamrovli onlayn tadqiqot kutubxonasi orqali amaliy ma'lumotlarni taqdim etadi. Bizning ma'lumot to'plash usullari oddiy "kalit so'zlarni qidirish" dan tashqariga chiqadi.
Yuborilgan vaqt: 2024 yil 28-avgust