Xlormekvat taniqli dori vositasidir.o'simliklar o'sishi regulyatorio'simliklar tuzilishini mustahkamlash va hosilni yig'ib olishni osonlashtirish uchun ishlatiladi. Ammo ushbu kimyoviy modda AQSh oziq-ovqat sanoatida AQSh jo'xori zaxiralarida kutilmagan va keng tarqalgan topilma tufayli yangi tekshiruv ostida. Qo'shma Shtatlarda ushbu hosil iste'mol qilish taqiqlanganiga qaramay, xlormekvat butun mamlakat bo'ylab sotib olish mumkin bo'lgan bir nechta jo'xori mahsulotlarida topilgan.
Xlormekvatning tarqalishi asosan Atrof-muhit bo'yicha ishchi guruh (EWG) tomonidan olib borilgan tadqiqotlar va tekshiruvlar orqali aniqlandi, ular yaqinda Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology jurnalida chop etilgan tadqiqotda beshta holatda xlormekvat to'rt ishtirokchining siydik namunalarida aniqlanganligini aniqladilar.
Atrof-muhit bo'yicha ishchi guruhning toksikologi Aleksis Temkin xlormekvatning sog'liqqa potentsial ta'siridan xavotir bildirib, shunday dedi: "Odamlarda kam o'rganilgan bu pestitsidning keng qo'llanilishi uni boshqarishni qiyinlashtiradi. Hatto uning yeyilganini ham hech kim bilmaydi".
Asosiy oziq-ovqat mahsulotlaridagi xlormekvat miqdori aniqlanmaydigan darajadan 291 mkg/kg gacha o'zgarishi haqidagi kashfiyot iste'molchilar uchun sog'liqqa potentsial ta'siri haqida munozaralarga sabab bo'ldi, ayniqsa xlormekvat hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlarda reproduktiv tizimga salbiy ta'sir ko'rsatishi va homila rivojlanishidagi muammolarga salbiy ta'sir ko'rsatishi sababli.
AQSh Atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi (EPA) xlormekvat tavsiya etilganidek ishlatilganda past xavf tug'dirishi haqidagi pozitsiyaga ega bo'lsa-da, uning Cheerios va Quaker Oats kabi mashhur suli mahsulotlarida mavjudligi xavotirga sabab bo'lmoqda. Bu holat oziq-ovqat ta'minotini monitoring qilishda yanada qat'iy va keng qamrovli yondashuvni, shuningdek, xlormekvat ta'siriga bog'liq sog'liq uchun potentsial xavflarni batafsil baholash uchun chuqur toksikologik va epidemiologik tadqiqotlarni talab qiladi.
Asosiy muammo ekinlarni yetishtirishda o'sish regulyatorlari va pestitsidlardan foydalanishni tartibga solish mexanizmlari va nazoratida. Mahalliy suli mahsulotlarida xlormekvatning topilishi (taqiqlangan maqomiga qaramay) bugungi tartibga solish tizimining kamchiliklarini ko'rsatadi va mavjud qonunlarni qat'iyroq bajarish va ehtimol yangi sog'liqni saqlash ko'rsatmalarini ishlab chiqish zarurligini ko'rsatadi.
Temkin tartibga solishning muhimligini ta'kidlab, shunday dedi: “Federal hukumat pestitsidlarni to'g'ri monitoring qilish, tadqiq qilish va tartibga solishni ta'minlashda muhim rol o'ynaydi. Shunga qaramay, Atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi bolalarni oziq-ovqat tarkibidagi kimyoviy moddalardan himoya qilish bo'yicha o'z vakolatlaridan voz kechishda davom etmoqda. Potensial xavf uchun javobgarlik.” xlormekvat kabi zaharli kimyoviy moddalarning sog'liq uchun xavflari.
Bu holat, shuningdek, iste'molchilarning xabardorligi va uning jamoat salomatligini himoya qilishdagi rolini ta'kidlaydi. Xlormekvat bilan bog'liq potentsial sog'liq uchun xavflardan xavotirda bo'lgan xabardor iste'molchilar ushbu va boshqa tashvishli kimyoviy moddalarga ta'sirni minimallashtirish uchun ehtiyot chorasi sifatida organik suli mahsulotlariga tobora ko'proq murojaat qilmoqdalar. Bu o'zgarish nafaqat sog'liqqa proaktiv yondashuvni aks ettiradi, balki oziq-ovqat ishlab chiqarish amaliyotida shaffoflik va xavfsizlikka kengroq ehtiyoj borligini ham ko'rsatadi.
AQShda suli ta'minotida xlormekvatning topilishi tartibga solish, sog'liqni saqlash va iste'molchilar huquqlarini himoya qilish sohalarini qamrab oluvchi ko'p qirrali masaladir. Ushbu muammoni samarali hal qilish uchun xavfsiz va ifloslantiruvchi moddalarsiz oziq-ovqat ta'minotini ta'minlash maqsadida davlat idoralari, qishloq xo'jaligi sektori va jamoatchilik o'rtasidagi hamkorlik talab etiladi.
2023-yil aprel oyida, xlormekvat ishlab chiqaruvchisi Taminco tomonidan 2019-yilda berilgan arizaga javoban, Baydenning Atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi birinchi marta AQSh arpa, suli, tritikale va bug'doyida xlormekvatdan foydalanishga ruxsat berishni taklif qildi, ammo EWG bu rejaga qarshi chiqdi. Taklif qilingan qoidalar hali yakunlanmagan.
Xlormekvat va boshqa shunga o'xshash kimyoviy moddalarning potentsial ta'sirini aniqlash bo'yicha tadqiqotlar davom etar ekan, oziq-ovqat ishlab chiqarish tizimlarining yaxlitligi va barqarorligiga putur yetkazmasdan iste'molchilar salomatligini himoya qilish bo'yicha keng qamrovli strategiyalarni ishlab chiqish ustuvor vazifa bo'lishi kerak.
Oziq-ovqat instituti 90 yildan ortiq vaqt davomida oziq-ovqat sanoati rahbarlari uchun eng yaxshi "yagona manba" bo'lib, kundalik elektron pochta yangilanishlari, Oziq-ovqat institutining haftalik hisobotlari va keng qamrovli onlayn tadqiqot kutubxonasi orqali amaliy ma'lumotlarni taqdim etib kelmoqda. Bizning ma'lumot to'plash usullarimiz oddiy "kalit so'zlarni qidirish"dan tashqariga chiqadi.
Nashr vaqti: 2024-yil 28-avgust